とっても繊細な花ですね。じっと見てしまいますね。これは、熱帯原産のつる性の多年草です。よく見ると、何かに似ていませんか？。「時計」です。パッションフルーツと言いますが。別名「クダモノトケイソウ」と言って、時計の文字盤を思わせる独特の花を咲かせます。ちなみに、花言葉は「聖なる愛」「信じる心」です。

　5月の連休に農泊体験で年長さんの幼稚園生が植えて行ったスイカが、この写真です。緑色の葉の中なので、見つけたときは、もうびっくりです。花粉付けをしていなかったので・・・。多分、虫たちがやってくれたのだと思います。イスカは、苗を植えれば、途中の作業があまりありません。だから、年齢に合った教材だと思います。問題は、収穫ですよね。どうしたらいいのかな。ラインでつながっているので、相談をしてみます。楽しみに待っていてね。

　午前5時から始めた畑の草取り。その後、野菜や花壇の花にホースで水かけをしました。終わったのが、7時半でした。もう暑かったので、どうしたら少しでも涼しくなるか考えました。それがこの写真です。1年ぶりのチャレンジでした。「花手水(はなちょうず)」と言います。もともと、花を使って手水を行うことを指す言葉でした。「手水(ちょうず)」とは、何のことでしょうか。日本では、神社やお寺の参拝の作法が、いくつかあります。その中の一つが「手水」と呼ばれるものです。花壇に咲いている花を集めたのですが、なかなか楽しいですよ。皆さんも、やってみませんか？。明日からお客さんが入りますので、玄関の外に置いてあります。気づいてくれるかな？。

　立体感があるって、なんのことかな。ちょっと空を見上げたら、青空の中に写真の雲を見つけたのです。厚みのある雲でしょ。面白いなと思って、シャッターを切りました。毎日、たくさんの発見があるのですね。たわいもないことが多いのですが、見る人によって、癒しになったりびっくりしたり、反応は様々です。それがいいのかな。この次の発見は、何かな。ワクワク。

　里山では、芝生や草原で、時々この写真の花を見つけることがあります。昔は、よく見つけられたのですが、今では希少価値になっています。この花は、らせん状の花が咲いているので、見たままの学名がつけられました。らせん状と言うことは、ネジネジになって咲く特徴がある花なのです。花期は、６月から9月です。すべてが同じ向きにねじれているわけではありません。右回りと左回りがあるのです。私は知らなかったので、家のネジバナの観察をしてみますね。花言葉は、「思い慕うこと」「恋しく思うこと」です。ネジバナを観察して、だれを思い出すかな？。

　皆さん、お元気ですか？梅雨が明けたのですね。とにかく「暑い」と言う言葉しか出ません。まだ、6月ですよ。7月8月は、どうなるのかな。とても心配です。〇〇ちゃん、赤ちゃんが生まれて、ママと妹が、今日、退院しましたね。初めて出会ってどんな反応をするのかな。表情や動作をパパに聞いてみたいです。ママを見るなり、きっと抱き着くのではないかなと思います。妹は、しばらくじっと見ていて触ってみるのかな？。私の推察が当たっているかな。聞くのが楽しみです。三世代同居の家庭です。今までよりもっともっと明るく、暖かい家庭を築いていけると信じています。応援しています。模範の家族ですもの。(許可をいただいて掲載)

　この写真は、昨夜の午後10時頃の我が家上空の星空です。奇麗な星空と言うと、どうしても冬を想像しますね。では、最近、このような星空が毎日続いています。都会からいらっしゃった方たちは、みんなびっくりします。この写真は、スマホから一眼レフデジカメに戻りました。比べてみると、違うよね。やっぱり一眼レフデジカメには勝てないなと思ってしまいます。本当に、この写真のように観えますよ。いすみ市の魅力の一つは、この「星空」だと私は、思っています。とにかく、ずっと眺めていられます。

　今朝は、雲が少ない青空です。風もほとんどありません。これだけ晴天が続いているので、植物が水分不足で、しおれかけてきました。キュウリは、水を必要とする野菜です。朝から、畑の野菜に水かけをしました。そして、天日干しもしました。これは、何を干していると思いますか？。初めは、伊勢エビの色ですが、干していると色が抜けて、だんだん白っぽくなります。3日～4日ぐらい、水をかけては干しを繰り返していきます。原料は、海草です。「テングサ」と言います。7月8月は宿泊客が多くなります。煮詰めて流し、フルーツパフェとして食べていただきます。天然の材料なので、磯の香りがプーンとして、もうたまらないです。待っててね。美味しいものほど、下ごしらえと愛情がポイントになりますね。

　皆さん、おはようございます。私は今朝4時半から畑の作業を開始しました。無風だったので、蚊などが顔の前を行ったり来たりしていました。家に戻り蚊取り線香を持ってきました。「えっ、今日、梅雨明けですか？」朝のニュースでは、梅雨明けらしいということです。このまま暑さが続くのですか。熱中症対策をしっかりと考えます。〇〇ちゃん、お兄ちゃんになったのね。おめでとう。でも、ママが出産後で入院中のため、寂しいのね。おじいちゃんの話だと、「2歳なのですが、じっと我慢しているのがわかるよ。」と言っていました。おじいちゃんの送り迎えで、保育園に通い、夜はパパと寝ているのね。状況は、理解しているのですね。明日には、ママは退院してくるからね。もうちょっと、頑張れ。

　今、午後2時50分です。風はありますが湿度が高すぎて、暑い暑い暑いでーす。ここ2日間の夜空がすっきりと見えているのをご存知ですか？「うわぁー。」と、都会の人たちだったら感動するかもしれませんよ。私だって「あれっ。」と思いますよ。私は、iPhone12を持って外に出ました。本当は、三脚を立てるのですが、使いませんでした。これは、北の方角です。たくさんの星の中に「北斗七星」が探せますか。頑張ってね。見つけてね。スマホで撮影が出来ますが、いまちかな。長時間露光が10秒しか働かないのです。周りが明るいのですね。30秒まで伸ばしたいのですが。見えにくかったら拡大しい見てくださいね。

　私は、里山で生まれ里山で暮らしています。だから、海のことはあまり知りません。しかし、友だちの漁師さんのおかげで、魚の名前が分かり捌き方が出来るようになりました。そこでこの写真の魚の名前が分かりますか？。多分、魚屋さんで見ることはあまりないと思います。磯魚ですからね。磯釣りをやる人ならわかると思います。「メジナ」という魚です。淡白でとっても美味しいです。ただ、磯魚はうろこが多く、骨も固いです。私は、うろこをはがす道具を使います。一つ用意しておくと便利ですよ。自分で捌くことも勉強です。なんでもチャレンジをしてみましょう。

　風はありますが、暑いですね。今、植物がしおれそうだったので水かけをしようとした時です。念のために水を出し手で触ったら、「あっちぃ。」と言ってしまいました。ホースの中の水が熱くなってしまったのです。真水になるまで水をだしっばなしにしていました。明日から早朝に水かけをします。ところで、田んぼの土手のヒルガオなどは、水かけをしなくても元気ですよね。生命力がありますね。「ヒルガオ」は、昼になっても花がしぼみません。薬用植物で利尿薬として利用されてきました。花言葉は「絆」「友達のよしみ」です。雑草は、とにかく元気です。私も雑草のようになりたいな。

　この写真は、昨日の大原漁港です。ほとんどの船が港の中で停泊していました。それもそのはずです。あの強風ですからね。特産品の「イセエビ」は、6月7月は禁漁です。なぜでしょう。卵を持っているので資源を守るために、8月からの網掛けになります。あと1カ月の我慢ですね。お刺身やバーベキューには最高です。これから宿泊なさるお客さんは、楽しみに待っていてくださいね。

　我が家の前には、昔、田んぼだったところに水を入れています。そこには今、真っ盛りの「スイレン」が咲き誇っています。赤と白の二種類です。株が増えましたね。魚もいますよ。大きな鯉、小魚、黒メダカ、カラス貝、ザリガニなどが生息しています。ここは、子供たちの絶好の遊び場にもなっています。手作りボートを漕いだりラジコン戦の船を走らせたり、釣りをしたりしています。自然のままですから、飽きることもなくずっと遊んでいますね。水深が浅いのもいいですね。総面積の4分の1ぐらいが「スイレン」になっています。宿泊客の皆さんは、是非ご利用くださいね。

　皆さん、お元気ですか？。昨日から今日にかけて強風が続いています。とにかく湿度が高いですね。熱中症を避けるために朝早くから畑で草取りをして、その後は部屋の中で過ごしています。昨夜は蒸し暑くて寝付けませんでした。ところがベランダに出たら、星空が久しぶりに、とっても奇麗だったですよ。風があったからでしょうね。今、ブログの更新をしています。「えっ、ブログのアクセスカウンターが、1000435２に」。目標だった1000万を突破したのです。これは、私のブログを見て応援してくださっている人がたくさんいるので、ここまで来ることができました。本当にありがとうございます。これからも、読者の皆さんのご期待に添えられるように続けていきたいと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。この写真は、昨日の空です。雲の動きが速かったです。

　この写真は、いすみ市岬町和泉にある「津々ケ浦」です。昔は、一つの岩だったのですが、長年の浸食により二つに分断されたのです。私は、この景色が好きなので、時々、出かけたついでに写真を撮ってきます。下は、砂浜になっていて遊んでいる人もいたということは、下りられるということですね。景色がいいでしょう。

　今朝の散歩の続きになります。あちこちで、キョンに出会います。なんとキョンの頭数は、5万頭を超えています。いすみ市の人口(約36000人)より多いのです。今、オスは角の生え変えです。顔は、可愛いのです。人間と出会っても逃げません。しばらくじっと見ています。そのうち、ぴょんぴょんと飛んで逃げていきます。毒性のあるものだけ食べません。野菜から花、草まで食べてしまいます。夜は、凄い声で鳴きます。これからも増えるばかりでしょうね。

　皆さん、お元気ですか？。相変わらず、毎日ムシムシしていますが、乗り切りましょうね。健康管理に気を付けましょう。今朝、5時半から散歩に出かけました。朝の気分でコースが決まります。ずっと鳥の鳴き声や景色を見ながら歩いていると、自分の目を疑ってしまいました。この写真ですよ。「えっ、もうコスモス、秋ですか？。」私は、走って近づき確かめましたが、本当だったのです。季節外れの思いがけない花でした。これも、いいものですね。コスモスさん。

　私は、今日、いすみ市の太東で撮影をしていました。すると、素敵なご夫婦に出会いました。「いすみ市は、自然が豊かで、景色が素晴らしいですね。」と声をかけられました。ちょっと会話をしたら、東京からいらっしゃった、元学校の先生だということが分かりました。とても品のある方でした。帰ろうかなと思って移動したら「植ちゃん」という大きな声が聞こえてきました。知り合いだったのですが、ここ数年，会うことがなかったので、もうびっくりでした。「元気だった？」と話をしました。にこにこ顔で、私まで元気もりもりになりました。人と出会うことは、凄く大切なことなのですね。楽しい時間でした。ほら、太東埼灯台が迎えてくれましたよ。出会いに感謝。ありがとう。

　この写真は、いすみ市和泉と言うところです。ここは、星空の写真撮影をする人たちには、大人気となっています。大きい岩の上に「天の川」が見えるのです。だから、カメラマンが多いのです。以前は、水神様が祀られていた岩が波や風の浸食により二つに分断されて、今の形になりました。更なる環境の変化により、消えゆく運命となっています。写真撮影のスポットでもありますが、違った角度で撮影すると、浸食作用でできた大きな穴が見えます。

　皆さん、お元気ですか？。朝から蒸し暑かったです。湿度がとても高いのです。昨日の夕方、キョンの罠をかけて、わずか2時間後の午後8時には、もうかかっていたのです。「キーーー。」と言う鳴き声ですぐに分かりました。こんなに短時間でかかるということは、頭数が多いということです。そんな中、近所の山の下に立派な「ヤマユリ」の花が咲いていました。これだけ花の付いたものは、なかなか見られません。さて、花言葉は？。「荘厳」です。意味は、とても見事でおごそかと言うことです。

　昨日、活きのいい「キハダマグロ」が届きました。昨夜は、お刺身で頂きました。美味しかった。本当に美味しかった。世の中に、こんなに美味しい食材があるのですね。新鮮なことが大きなポイントだと思います。「ユッケにするとうまいぞ。」と教えてくれたので、今日は、午後からたれを作り漬け込んでおきました。ネットでチェックをして飾りつけも同じようにしました。いや、本当に美味しいです。やったね。一つレシピをゲットしました。教えてくださるときが勝負です。その後は，やってみて覚えるのです。たれの調合がしっかりすれば、美味しい味になります。やってみてね。

　例年よりちょっと遅いかな？、美味しそうなビワですね。青空に向かってたくさんの実をつけていますよ。お隣さんのビワなので、じっと見ているだけです。キョンは、このビワを食べるみたいですね。木には登らないと思いますが、下に落ちているのを食べるのですかね。食べ終わった種を蒔くと、芽が出てきますよ。

　全国の皆さん、一週間の始まりですね。風はとっても涼しかったのですが、湿度が高くてちょっと動くと汗だくになりました。例年と違うのかなと感じています。この花は、我が家の植木鉢で栽培しています。夕方から夜にかけて、香りの強い花を咲かせますが、不思議なことに、朝になるとしぼんでしまいます。名前は、「月下美人」と言います。メキシコの熱帯雨林地帯が原産地になっています。このことから、美しい姿は、一日限りのお楽しみと言うことになります。花言葉は、「艶やかな美人」「はかない恋」ですよ。

　午後ちょっと時間が空いたので、近くの岩船海岸に行ってきました。もう泳いでいた人もいました。ずっと車を走らせて、トンネルを抜けると、あれっと思う景色に出会いました。結婚をしたころに、夫は良く磯釣りをしていました。アイナメやカサゴやクロダイを釣ってきました。その釣り場がこの海岸だったのです。「釣師海岸」と言います。こんなに風光明媚だったのですね。初めて写真が撮れました。勝浦や御宿の海岸線とはちょっと違いますね。私にとっては、大発見でした。

　私は、午前5時半から、恒例となっている朝の散歩に出かけました。布施の広大な耕地の向こうには、山が見えるはずなのですが、なんとなんと、頂上しか見えませんでした。凄い靄がかかっていたのです。なんとなく面白い景色だったのでシャッターを切りました。散歩って、いろいろな発見がありますね。

　私は、午後、勝浦市市の川のアジサイが咲くお寺に行ってきました。ちょうど見頃ですよ。混雑もしていないので、ゆっくりと観賞することができます。きっと、檀家の皆さんが協力をして管理されているのでしょうね。奇麗なアジサイを観させてくださってありがとうございました。

　雨が降り始めましたね。キョンに食べられてしまったキュウリの苗を新しく植え直しました。早朝から呆然としていたことを漁師さんにラインで送りました。9時ごろに軽トラックが来ました。誰かすぐに分かりました。「ヒラメがかかったから1匹届けに来たんだよ。元気を出せよ。」と言って、捌き方まで教えてくれたのです。50センチはありました。まだ生きていたのです。入れ物の蓋を弾き飛ばすほどの元気でした。世の中にこんな素敵な人がいるのですね。相手を思いやる。周囲の空気が読める。私の友達にこのことを電話したら、「ちょっと待って、泣けてきたからティッシュをとってくるね。」といって二人で泣いていました。野菜作りの大変さ。獣に食べられたくやしさ。でも、優しさに包まれて、私は営業ができるのです。夫に捌いてもらったヒラメをカルパッチョにしてお昼にいただきました。最高に美味しかったです。ありがとう。そして、ご馳走様でした。

　前頁からの続きになります。半年前に苗木を購入し植えたフェイジョアの花木。咲きましたよ。咲きましたよ。この日をどんなに待ちわびたことでしょう。ありがとう。こんなに奇麗な花を咲かせてくれて、とっても嬉しいです。まだ、つぼみを持っているのでこれから咲くと思います。秋になったら実をつけてくれるかな。美味しいのよね。待っています。

　皆さん、お元気ですか？。朝からとっても蒸し暑かったです。私は、今朝5時半から想定外の仕事が発生したのです。昨日の夕方、支柱を立てて新しいキュウリの苗を植えたのです。明日、ネットを張ろうと思ってそのまま仕事を終わりにしました。今朝、畑の見回りをしてびっくりです。葉っぱがすべて食べられていたのです。ショックと言うより呆然としていました。キョン対策を最後までやらなかった私が悪いんだと言い聞かせました。畑は、栽培の仕事より獣対策の仕事が多くなっていることは事実です。悲しんでもいられません。私は、農泊を運営し、農業体験の場を提供しなければならないのです。皆さんが待っているのです。頑張りますね。今日、新しい苗を植えましたよ。美味しいキュウリが食べられますように。これは、食べられた後の苗です。

　田植えが終わった田んぼに、カモがやってきました。伸びてきた稲の間をスイスイ動き回っています。私が近づくと、遠ざかりますね。警戒心が強いです。自分の姿が隠れるぐらいの稲の田んぼにいましたね。身を隠すためなのでしょうか？。「大丈夫だよ。おいで。」と言っても、どんどん見えなくなってしまいました。

　皆さん、お元気ですか？。11日間通ったホタルの撮影が終わり写真と動画を組み合わせて、編集しました。私のHPのホームに掲載してあります。春夏秋冬の里山の風景の後になります。見ていただけると嬉しいです。この花は何でしょうかこの木には、美味しい実がつきます。周りは、いがが付いていて素手で触ると大変ですよ。もうお分かりですね。「栗」の花です。

　早朝は、涼しかったのに、夕方になってからムシムシしてきました。湿度が高かったですね。朝5時半から畑の作業をしたので、午後は休憩をしました。5月にダウンをしたので、こまめに水分補給をすることにしました。この写真は、近くの耕作していない田んぼです。動物が入った跡がありますね。これから稲が大きくなっていくのに大丈夫かな。おそらく、ミミズを食べているのだと思います。里山は、キョンやイノシシなどの獣との戦いをして作物を栽培しています。本当にどうしたらいいのかな？。

　一昨日の海は、とっても奇麗でした。この写真は、御宿町方面の海を撮影しました。波も穏やかで、「海は広いな、大きいな」と歌いたくなりました。海の色は、その日その日によって、毎日違います。海を見て、深呼吸をすると、すっきりとします。新緑の色もいいのですが、海の色も負けず劣らずですよ。

　月曜日に、この写真の黒アワビが手に入りました。凄く大きかったので量ってみました。約450gありました。今年のアワビの値段は高いです。これ一つで10000円ぐらいします。なかなか食べることができませんね。黒アワビですから、お刺身が最高です。皆さんは、この話をご存知ですか？。手術をした人に、アワビを食べさせると、傷口の肉上りが速いということを。漁師さんが言っているわけですから、本当かもしれませんよ。

　皆さん、お元気ですか？。寒いですね。着ているものと布団類の調節をしなければいけませんでしたね。この気温の変化についていくのが大変です。この写真の種は、何でしょうか。室内干しをしていますが、天気になったら、天日干しをして、冷蔵庫で保管をします。この種は、「ソラマメ」です。今年は、キョンにすべて食べられてしまいました。種がなくて困っていたら、知り合いが「あるよ。」と連絡をくださり手に入れました。購入するととっても高いのです。感謝しかありません。助かりました。ありがとうございます。

　朝からとっても天気が良かったですね。風があったので、さわやかでした。午後、勝浦まで行くことになったので、海岸線を車で走ることにしました。海がダイヤモンドのようにキラキラしていましたよ。鵜原の理想郷の手前にこの写真のスポットがあります。波の力って凄いですね。浸食作用で岩に穴をあけてしまうのですから。この辺の海は透明度が高くてきれいです。だから、ダイビングをする人が多いです。

　皆さんは、この貝の名前をご存知ですか？。残念ですが、知らない人のほうが多いです。覚えましょうね。だいたいの人が「アワビです。」と答えます。正解は、「トコブシ」と言います。この貝は、いすみ市では採れません。隣の御宿町でも採れません。勝浦市から南になりますね。アワビより小さいのですが、食感が全く違います。私はとっても大好きです。バター焼きか味噌漬けで食べることが多いです。最高に美味しいのは、ウニと味噌であえて漬け込んだら、たまらないです。名前を覚えましたか。「トコブシ」と言いますね。

　全国の皆さん、こんばんは。我が家の近くを車で走らせていたら、真っ白い花のアジサイが目に留まりました。清楚で今日の天気の下でくっきりと、咲き誇っていました。私は、思わずスマホのシャッターを切りました。よく見ると薄い黄緑色の花も混ざっていました。いよいよ、アジサイの花が満開の季節になりましたね。

　「わぁー、スイカの実ができている。」このスイカの苗は、5月の連休に宿泊していた、年長さんの女の子が植えて行った苗です。ずっとネットをかけておいたのですが、伸びてきたのではがしたのです。写真で撮ると細かいところまで、くっきりと見えますね。まるで、顕微鏡みたいですよ。後1カ月後には、収穫ができると思います。楽しみに待っていてね。

　皆さん、お元気でいらっしゃいますか？。昨日、梅のもぎ取り体験での宿泊客がいらっしゃいました。もう、5年間も我が家を利用してくださっています。ありがとうございます。自分たちで梅を収穫したいのですね。だから私はあまり、お手伝いはしません。その方たちが、昨日、手作りのハワイアンキルトで作った、ペアークッションをプレゼントをしてくださいました。模様は、パンの木です。素敵でしょう。大切に使わせていただきます。

　遅い遅い我が家の田植えが始まりました。大型機械での田植えは、あっという間に終わってしまいます。4月に田植えをしたところの苗は、とってもすくすくと育っています。遅く植えれば遅く収穫することになります。自分たちでは、管理ができないので、委託をしています。田植えの様子です。

　昨日、フェイジョアの花の紹介をしました。とっても魅力的な花でしょ。この花と実は、両方とも食べることができますよ。よく見ると、花火のようにも感じられます。実は、とっても美味しいです。我が家のフェイジョアは、今、つぼみを持っています。いつ頃開花するでしょうか？、楽しみです。

　知り合いの家に行ったら、もう「スカシユリ」が咲いていました。ちょっと色が変わっていたので写真を撮ってきました。いすみ市の太東地区には、群生地があります。確か、7月頃が見頃だったと思います。太東海岸沿いの一角にある牧野富太郎博士が発見した海浜植物群落で、大正9年、国の天然記念物第1号に指定されています。チャンスがあったら見に行けるといいですね。

　全国の皆さん、お元気ですか？。明日から、土日の休日になる人も多いのではないかな。入梅になりましたので、天気はぐずつくと思いますが、工夫をして生活をしましょうね。今年のキュウリは、畑には植え付けしませんでした。理由は、キョンに入られて食べられると困るために、菊鉢で栽培しました。10本植えたのですが、その中で3本できていました。今夜、ぬか漬けにしますね。明日からのお客さんに提供するために。

　写真のピーマンは、5月の連休に農泊で体験したピーマンです。年長さんになった女の子が、パパとママと一緒に植えて行ったのです。ずいぶん早く実りましたね。支柱と苗木を縛るのは、８の字に縛ることを教えました。マルチを張ってあったので、植えずらかったと思いますが、丁寧に植えられた成果ですよ。よかったね。

　私は、この花を生まれて初めて、今日見たのです。秋に実をつけます。これが美味しいのです。私は、苗木を購入し植えました。花の名前は、「フェイジョア」と言います。原産地は、パラグアイ・ブラジル南部・ウルグアイ・アルゼンチンの山野に自生しています。最近は、お花屋さんで扱う花材としてもよく見かける常緑樹です。5～6月頃に開花し、シンプルな形や色合いをしたフェイジョアの木に、とても情熱的な花が咲き出し、華やかな印象に変わります。花言葉は、「実りある人生」「情熱に燃える心」です。一度見たら忘れられないインパクトの強い花ですね。近隣に植えてある家が、結構ありますよ。聞いてみるのもいいですね。今、満開です。

　今日は、青空が見えたり、雨になったり、複雑な天気でした。支柱を買いに行ったら開店時刻が9時半でした。30分も待たなくてはいけないので、海に行きました。たくさんの中学生たちが、これから乗船体験をするところでした。「あっ、そうか。今、愛知県から教育旅行に来ているのね。ようこそ、いすみ市へ」コロナ感染症のために中止になっていた行事ですが、再開できてよかったですね。かかわった皆さん、お疲れ様でした。きっとよい思い出ができたと思いますよ。

です。

　念願だったiPhoneでのホタルの撮影が出来たこと。さらに動画撮影も何とかクリアーすることができました。通った日数が9日間。撮影枚数も数えきれません。自分でもよくやったなあと思います。私は、カメラはよく分かりません。全くの素人です。それでもできたということは、どなたがチャレンジをしてもできるということです。まだ、勝浦市や大多喜町のホタルは、撮影が可能だと思います。私のホタルは、いま、写真と動画を組み合わせて編集作業に入っています。もうちょっと待っててくださいね。HP上でアップができると思います。いすみ市のホタルです。

　私は、あまり魚屋さんに行きません。お友達から、新鮮なお魚をいただくことが多いのです。おかげで、魚の捌き方もできるようになりました。なんでもチャレンジをして覚えていくのですね。この写真のお魚の名前は、分かりますね。高級魚ですから、なかなか購入するのも大変です。それだけではありません。「金目鯛」の煮方は超難しいのです。最近、私は甘味料を「水あめ」「はちみつ」「オリゴ糖」などを使用することが多いです。コクがありますね。美味しかったです。ありがとう。