私は昨日。大好きな美味しいイチゴが食べたくなったので、栽培しているところに行って購入してきました。この写真を見てください。真っ赤っ赤でしょう。品種は「紅ほっぺ」です。私の母は私が小さい時から「美味しいものは、一人で食べてはいけない。みんなで分けて食べるのよ。」という躾をしてきました。だから、夫と二人で食べました。短い時間でしたが、不思議と幸せな時間になっていました。また、一緒に食べようね。幸せを運ぶ「紅ほっぺ」。

　散歩をしていると、早咲きの「河津桜」の開花が、今年は早そうですね。暖かいところでは、満開だと思います。私が住んでいる、いすみ市布施地区の「桜祭り」が、今月下旬から始まります。たくさんのつぼみを持っているので、もしかしたら早いかもしれませんよ。時間にゆとりができたら、いらっしゃってくださいね。

　全国の皆さん、お元気でいらっしゃいますか？。まだまだ寒い日が続きそうですね。私はサザエが大好きです。サザエと言えば夏を想像すると思いますが、冬でもとることができます。そして、冬のサザエは、とっても美味しいのです。野菜も冬は甘みが多く美味しいと言われますね。サザエの場合は、寒い冬の海での収穫になるために、作業が大変そうです。この写真を見てください。サザエの料理は、つぼ焼き・なめろう・味噌漬けなどが人気です。私は絶対に「味噌漬け」にします。サザエを茹でたら、身だけにして味噌だけの中に付け込みます。サザエはスライスしてからですよ。味噌の中にサザエの出汁が出ますので、キュウリにつけて食べたらすごく美味しいです。簡単だからチャレンジしてみてね。

　私は昨日、勝浦市の官軍塚に行ってきました。おそらく、河津桜が満開に近いだろうと予想されたので、写真を撮りに行ったのです。満開ではありませんでした。木によって違うのですね。しばらく眺めていたら、小さなオオシマメジロが花の蜜を吸うためにたくさん飛んできました。動きが早いのでなかなか写真が撮れません。じっと我慢をするしかありません。メジロさん、飛び立たないでね。じっとしていてね。「やったあ。」シャッターが切れました。皆さん、メジロさんを見つけることができましたか？」

　この写真は、ホンマグロの子どもです。約70 センチぐらいありました。この大きさですから、捌くのに時間がかかります。でも、食べたい気持ちが強いので、頑張って捌きますよ。魚は自分で捌けない人が多いです。ネットで調べたら一人でできるようになりますよ。チャレンジをしてみましょう。もちろんお刺身でいただきました。美味しかった。ねっとりしていて最高でした。