皆さん、お変わりありませんか？。まず、読者の皆さんにお礼申し上げます。私のブログのアクセス数が、本日目標としていた8007515に到達しました。この数字は、読者の皆さんのおかげです。ありがとうございます。ご近所さん、かつての同僚、かつての宿泊客の皆さんなど、たくさんの応援のおかげです。これからも、いすみ市の様子や自然など、情報を発信していきたいと考えています。ホームページを作ってくださった先輩には、感謝しかありません。今日は、午前中出かけました。〇〇ちゃん、お久しぶりね。「あれっ、みかんの皮むき、上手になったね。」「さよならのタッチも、すぐに手が出るようになったね。」〇〇ちゃんのファンがとても多いのです。また、会いに行くね。ドラえもんが似合うよ。(許可をいただいて掲載)

　今日は、4回目のブログの更新をします。私のブログは、たくさんの人たちが読んでくださっています。顔は見えないのですが、文章から何となくつながっているのかなと思います。だから、文章の力は凄いということです。ありがとうございます。夕方、近くの家に行きました。午後7時前だったのですが、真正面に「オリオン座」がくっきりと見えました。いすみ市の星空は、どこから見てもきれいなのですね。どの方角でも、よく見えるのです。

　3回目のブログの更新になります。私は、よく海の撮影に行きます。空は曇っていても、海は真っ青な時があります。あれっと思ってしまいますが、晴れ晴れとしてきます。この写真は、勝浦市の「八幡岬公園」から漁港を見たのですが、海の中に鳥居があるのですね。今年も、「ビッグひな祭り」は中止です。寂しいですが、来年こそと思っています。この素晴らしい自然を見るだけでハッピーになりますよ。

　前頁の続きになります。いよいよ料理に入ります。ショウガを擦ります。鍋に、しょうゆ・酒・砂糖・みりんとすりおろしたしょうがを入れて沸騰させます。その中に水切りをした「タコの内臓」を入れて煮ます。私は、砂糖の代わりにはちみつを使います。何回かに分けて火を入れます。出来上がりです。皆さん、必ず食べる前に「これは、なあに？」と聞きますね。「タコの内臓」というと、もうびっくりです。それがね、美味しいのです。珍味です。お酒のつまみに最高かもしれません。私は、ご飯で頂きますよ。市販されてないのが、困りますね。ありがとう。美味しかったよ。人のつながりは大切ですね。

　毎日、太陽が出ない曇天の日が続いています。お日様を見れば気持ちも違うのですがね。さて、皆さん、写真の食べ物が何か分かりますか？。珍味でなかなか入手できません。いすみ市の特産品です。しかも、冬の時期に水揚げされるものです。足があり共食いもします。もうお分かりですね。答えは「タコ」です。でも「タコの内臓」です。知り合いからのプレゼントだったのですが、料理の仕方も慣れました。生なので、塩を振ってぬるめをとるためにもみます。水洗いをしてざるに上げます。ここまでが下処理です。タコは捨てるところがないのです。