好天に恵まれて、毎日毎日畑仕事が続いています。やっと、先が見えてきました。昨日は、石灰を蒔き有機肥料ともみ殻を入れていよいよ耕しますよ。耕運機をだして、何回も何回も耕しました。足跡がつくくらいにふかふかとなりました。同じところを3回かき混ぜます。後は、土の表面を平らにしたら終了です。やったあ、終わった。

　我が家には、同級生の漁師さんから、磯魚が届きます。その時は、知り合いや近所の人たちに、お福分けをします。さて、一番大きい魚の名前を知っていますか？。わたしも初めて知りました。コショウダイと言います。真ん中はカツオ、手前がタカノハダイです。コショウダイは揚げ物にすると美味しいそうです。肉の値上がりが家計を困惑させています。お魚を食べるのも一つの方法なのですが、お魚も値上がりをしていますね。あーあ、何を食べたらいいのかな。

　全国のローカル線の中でも「いすみ鉄道」は、とっても有名です。このいすみ鉄道では、土日祝日運転の急行列車や、車内にテーブルを設置して、本格イタリアン料理を楽しむ「レストラン列車」として活躍し、いすみ市の貴重な観光資源として多くの人たちに愛されてきました。しかし、維持管理に多額の費用がかかることから、11月27日に定期運行を終えることになったのです。土日祝日の撮り鉄の数がものすごいです。沿線は、車と三脚を立てたカメラマンが、じっと待っています。よい写真が撮れるといいですね。

　私は、いすみ鉄道の写真を撮りに行ったのですが、上総東駅の近くで、こんなにたくさんの案山子が飾っあるのを見つけました。一つ一つ工夫されていてユニークにできていました。一体、だれが作ったのか知りたくなって聞きに行きました。近くの人で、三世代の家族で力を合わせて作ったということでした。私の知り合いでもありました。車窓の景色の一つとして飾ったのかな。それとも、キハの車両の運行が終わるので、お疲れ様とありがとうの感謝の気持ちで飾られたのかな？凄く癒しの世界でした。ありがとう。

　今日、大好きなカツオが届きました。いつも、角煮かお刺身にするのですが、今日は違います。柵どりにした後、スライスしたのを、しょうがとニンニクを擦って、しょうゆに付け込むのです。後は、片栗粉をまぶして油で揚げます。これが美味しいのです。戻りカツオが水揚げされていますのでチャンスですよ。明日、夕飯でもう1回やれそうです。ご馳走様でした。美味しかった。「カツオの竜田揚げ」