今日は、空も海も真っ青でした。私は、出かけたついでに足を延ばして、いすみ市の太東崎灯台に行ってきました。この写真の地平線を見てください。本当に海は広いですね。ゆったりとした気持ちになります。海の歌を歌いたかったのですが、人が数人いたのでやめました。空気も美味しかったよ。心穏やかになりました。

　先月から、キョンが毎日罠にかかっていたので、しばらく姿を観ることがありませんでした。しかし、今朝、この寒いのに草を食べに出てきたのです。霜も降りているのに、草を食べても冷たいよ。手を叩いても逃げませんでした。ゆっくりゆっくり獣道を通って姿を消したのです。でも、夜になると鳴き声だけは聞こえるのです。元気ですね。キョン。

　今朝は、寒かったな。だって初氷が張りました。夜中に1回起きてしまいました。我が家の前の大きな池の様子です。氷の厚さは薄かったのですが、一面氷だらけでした。寒いわけよね。コハクチョウの姿も見られません。どこに行ったのかな。この後も寒波なのですかね。電気代と灯油代が凄いだろうな。節約をする気になりません。暖かくなってほしいです。

　午後7時前ですが、星空がくっきりと観えたので、一眼レフデジカメを出して撮影してきました。北の方角になりますが、広々としていてよく見えましたが、星座の名前までは、紹介することができません。勉強不足ですね。講師の先生について勉強しないと、覚えるのは大変かもしれません。その前にやる気にならないとね。

　今日は、空も青々としていました。だから、海の色もエメラルドグリーンでなんとも言いようがなかったぐらいでした。私は、午後から勝浦に出かけましたので、大好きな勝浦灯台の近くで撮影をしました。下を見下ろす形になりましたがとっても奇麗な海の色でした。やっぱり海っていいな。

　コハクチョウさん、今朝はどこの田んぼに着陸したのですか？私が住んでいるところではないところに着陸をしたようですが、それが分からないのです。私と同じ気まぐれね。それも大切かもよ。みんな仲良く飛んでくる姿を見せてね。待っているから。

　全国の皆さん、お元気でしたか？今日は、22日の講演会の講師を依頼されているので、その時に使うパワポの作成に行きました。私たちが勤めていた時は、本格的PCの時代ではなかったので、退職してからどうしても使うようになると大変に困ります。本当に時代の変化を感じます。知り合いを頼って教わりに行きました。〇〇ちゃん△△ちゃんに会えます。私があやすと、半年たった△△ちゃんは、にたっとにこにこするのです。〇〇ちゃんは、外遊びが大好きです。外に出たら雨だったので、涙を流しながら部屋に戻ってきました。多きな声では泣かないのです。耐えているのが分かりました。「じっと待つ、青空でてね、遊べるから」私が作った川柳です。(許可をいただいて掲載)

　冬場のサバは、脂がのっていてとっても美味しいです。私は、昨年初めてサバの干物づくりが出来るようになりました。今日は、味噌煮にしましたよ。血のところを残すと臭みが出るので、たわしでしっかりと洗い流します。自分で捌き、自分で味付けが出来るようになりました。これも、漁師さんのおかげです。ありがとう。そして、ご馳走様でした。

　もういくつ寝るとお正月。はば海苔はお正月には欠かせません食材です。高価でなかなか購入には至りません。美味しいのだけれど・・・考えてしまいます。はば海苔、凍てつく冬場の収穫になります。だから大変なのです。すべて手作業です。採ったばかりのはば海苔が届いたのです。初めての体験でした。塩水でゴミなどを洗い流します。その後が時間がかかって手間がかかります。小さな石のようなところにくっついている海苔を剥がし、石を捨てるのです。やってみて分かりました。すべて手作業ですもの高いのは当たり前ですね。幅を利かすという意味があり縁起がとても良いのです。お雑煮に使います。あの香りは、食べるお餅の数が増えるくらいですよ。

　皆さん、こんばんは。午後になって小雨が降ってきました。寒くなってきましたね。こんな時は、こたつの中でみかんを食べましょうかね。皆さんは、みかんの皮をどのように剥いていますか？。テレビで知ったのですが、この写真のような剥き方があるのですね。さっそくチャレンジをしました。食べやすいことが分かりました。まず、上下を丸く剥きます。側面の1か所を縦に線を入れて、1袋ずつ広げていきます。皆さんもやってみてくださいね。奇麗に剥けますよ。