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2022年1月の記事一覧

美味しいね、安納芋

 

 2回目のブログの更新をします。皆さんは、「安納芋」というサツマイモを知っていますか?。焼き芋にすると蜜がたっぷりでおいしいサツマイモです。知り合いの家に行ったら、「安納芋で作った乾燥芋」をいただきました。甘くてねっとりしていて、こんなにおいしい乾燥芋は初めて食べました。帰りに3本、安納芋をいただいてきたので、さっそく作りました。知り合いが来て、「おれ、乾燥芋、大好きなんだ。」と言ったのでプレゼントをしました。とにかく絶品です。来週から本格的に作ります。大工さんに「乾燥芋スライサー」を作ってもらうことにしました。東京の孫たちが待っているのです。

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