大根の白雪漬け
投稿日時 : 2022/11/30
システム管理者新
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昨日、大根を5本もいただきました。そこで、葉はごま油で炒めて食べました。大根は、皮をむいて、砂糖と塩と酢を混ぜて白雪漬けにしました。一晩で大根からの水分が出てくるため、一回大根を出して、液をかき混ぜて上と下の大根を入れ替えます。最後にビールをかけます。1週間たったら食べることができます。簡単な漬物です。美味しいですよ。チャレンジをしてね。
いろいろな農業体験や自然体験もできますし、貸農園もOKです。家族やグループ、教育利用もできますので、気軽にご相談ください。
＊2名以上８名まで（5歳以上の子どもを含む）の予約を受け付けております。1名様でご利用は受け付けておりません。
＊農業体験準備のため宿泊予定日を含め5日前までに予約をお願いします。
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