今日は、強風で雨もしとしとです。私は、勝浦市の生まれで、今の「いすみ市」に嫁いで46年が経ちました。もう、ここが故郷に近いです。お客さんが、「いすみ市」っていいよね。緑がきれい・空気が美味しいというのですが、あたり前となっている私には、なかなか気づかないことが多いのです。だから、お客さんから学ぶことがとても多いのです。今後もこのブログで発信はしていきますが、私の姿だけではなく、いすみ市の良さをできるだけ皆さんに紹介していきたいと考えています。この写真は、いすみ市で見られる「津々ケ浦」というところです。以前は、水神様が祀られていた岩が、波や風の浸食により、二つに分断されて今の形になりました。私は、今、何回でも訪ねてみたい場所になっています。大きく深呼吸をしたくなります。そして、心穏やかになります。不思議なスポットです。

　全国の読者の皆さん、こんばんは。今になって、雨脚が強くなってきました。これから、毎日こんな天気なのですかね。夕べ、収穫した小梅の加工を、午後10時半までやっていました。梅干しとカリカリ梅にしました。小梅のカリカリは、初めてのことでした。孫たちが大好きだと分かったからです。大きい梅でも漬け込んでおこうと思っています。ばばちゃんは、孫に弱いのね。みんなそうかな。下ごしらえが、大変なのです。でも、美味しいね。だから、やれるのです。5月の連休中の宿泊客にお手紙を出したらお返事が届きました。文面の紹介はできませんが、涙涙があふれ出ました。お金ではない。「心」を大切に営業をしてきましたけど、間違いではなかったと確信出来ました。ありがとう。ありがとう。また、会えますように。

　しとしとと雨が降る一日となりました。読者の皆さん、お元気でいらっしゃいますか？。今日は、嬉しい嬉しいニュースがあります。私は、魚が大好きです。特に、磯魚は最高です。その理由は、スーパーや魚屋さんでも手に入らないからです。脂身が少なく白身が多いのです。さっぱりしていて美味しいです。この写真は、今日の午後、友達の漁師さんからいただいたのです。ブダイ・カサゴ・タイなどですが、その大きさですよ。これは、さばくのが大変だな。でも、食べたいから頑張ります。

　皆さん、もりもりお元気ですか？。ちょっとムシムシしますね。もしかすると、「ホタル」が出るかもね。楽しみ。夜が・・・。午後、小梅の収穫をしました。大きい梅より約1か月早いのです。今夜、あく抜きをして、明日、漬け込みます。私の梅干しの漬け方は、だれでも、いつでも、どこでも、簡単にできます。一晩、水につけて、明日、洗ってざるに上げ、へたをとります。梅をふき取って瓶に入れます。後は、ラッキョ酢をどぼどぼと入れれば終わりです。つまり、塩漬けをしないのです。皆さんも、やってみてね。簡単です。小梅は、当たり年かな？。おいしいよ。宿泊客の人気です。

　皆さん、こんばんは。お元気でしたか。今日は、午前も午後も来客でいろいろなことを勉強しました。人と会うのは刺激があって楽しいね。我慢我慢ですが、自由に人と会いたいです。さて、写真の球は何でしょうか。ヒントは、群馬県の特産物です。もう、お分かりですね。読者の皆さんは、さすがです。「こんにゃく玉」ですね。小さい種イモも植えました。3年たたないとこんにゃくは作れません。大きく大きく育ってね。私が、美味しいこんにゃくを作りますね。大好きな手作りこんにゃくです。