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近況報告

お久しぶりね、いすみ鉄道さん

 

 全国の読者の皆さん、こんばんは。天気予報通り、夜は雨になりましたね。今日は、一日中、畑で夏野菜の片づけと草取りで終わってしまいました。後は、肥料を入れて耕運機で耕やして、畝上げをすれば、そら豆の種がまけます。夕方、知り合いの棟梁の家に行きました。帰りに、「いすみ鉄道」と会いそうな時刻だったので、スマホを持って少し待ちました。来ました。来ました。ライトをつけて・・・。久しぶりです。いすみ鉄道を見るのは。早く春にならないかな。桜といすみ鉄道の写真を撮りたいです。今朝、散歩をしていたら、なんとなんと、カワセミという瑠璃色をした何とも言えない鳥に、3回も出会いました。一瞬なので写真には撮れませんでした。私の家の近くでは、カワセミを見ることができるのです。私にとっては、幸せを運ぶ鳥なのです。

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やったあ、できるようになったよ

 

 全国の読者の皆さん、こんばんは。お元気でいらっしゃいますか?。今日は、午前中、遅れていた畑の作業をやりました。午後は、パソコン教室に行きました。今日の学習内容は、スマホで撮影した写真をパソコンに入れて、ブログで更新をするということでした。授業料を払っているということは、真剣になるということです。やったあ。マスターをしました。家に帰ってきてからもできたので大丈夫です。先生、ありがとうございます。ごじゃばごの私を見てくださって、分かるように教えてくださって感謝しかありません。これからは、スマホで撮影していきます。もう一つ、スマホで星空の撮影をすることです。一眼レフには、勝てないだろうね。御宿町の記念塔より。

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御宿の海

 

 皆さん、こんばんは。今日は過ごしやすい日でしたね。とは言っても、私は室内で一日中、資格取得のための研修でした。退職してから10年、一日中、勉強で人の話を聞くということがなかったので疲れたね。資格とは「食品衛生管理責任者」です。法律が絡んでくるのでわからないことだらけでした。最後にテストがあるのですよ。認定書はいただいてきましたが、継続して勉強しなければいけません。頑張ります。帰りに大好きな御宿の海によってきました。「海は広いな大きいな・・・」「月の沙獏をはるばると・・・」どれも皆さんが知っている歌ですよね。広い砂浜で一人で歌うって、気持ちいいですよ。

 

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美味しい美味しい「島地区の米」

 

 2回目の更新をします。お昼ちょっと前にいすみの米を購入してきました。千葉県の中でも特に有名なのが,長狭米・多胡米・いすみ米になります。いすみ米は、かつて御献上米でした。いすみ米が8すべて美味しいわけではありません。いすみ市島地域産の米は、特別になります。理由は、重粘土質の土壌のために食味が良いと言われています。このお米を、オートキャンプでいらっしゃった人にプレゼントをすることにしています。この米を使って夕飯で炊いてほしいのです。いすみの米は、おいしいよ。よく亡き父が言っていました。炊き立てのご飯は、おいしいんだよ。さめてから食べれば美味しさがすぐにわかると・・・80歳の元気なおばあちゃんとお話ができました。買い物って楽しいね。

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収穫の秋です

 

 全国の皆さん、こんにちは。ちょっぴり寒くなりましたね。雨がやんだので、庭の周りの散策をしました。雨に濡れた柿の木。今年は、裏作にあたり不作ですね。私が植えた「太秋」という柿の木があります。実がとても大きくて美味しいですよ。もう収穫ができるのですが、これからオートキャンプでいらっしゃる子供たちのために残しておくことにしました。楽しみに来てね。待っています。

 

 

 

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失敗をしてしまいました。和菓子作り

 

 皆さん、こんばんは。ちょっと寒くなりましたね。午後から、和菓子作りのリハーサルをしました。下旬に、和菓子体験の動画撮りがあるからです。いつもは、イチゴ大福でやるのですが、今は、イチゴがありません。そこで、ミカン・キウイ・トマトでやってみたのですが、甘かったのです。イチゴより大きいので全体も大きくなってしまうのです。水分も多いということもあります。フルーツ大福は、黒餡より白餡のほうが良いということです。切った時の色合いが白のほうが良いということです。リハーサルはとっても大切ですね。もう一度、やり直します。この写真は、失敗作です。

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アサガオが満開

 

 

 全国の皆さん、お久しぶりでした。3日間、宿泊客がいらっしゃっていたので、ブログの更新はお休みにしました。お元気でしたか。我が家の玄関では、今、アサガオが満開です。もう種になっていると思うのですが、実はこのアサガオは、秋に満開を迎える品種です。アサガオのアーチをくぐって玄関に入るようになっています。なかなかいいですよ。宿泊客の皆さんが撮影をしていました。友達は、種を取っておいてねと言っていました。

 

 

 

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魚の名前は?

 

 

 全国の皆さん、こんばんは。今日は、とっても蒸し暑かったですね。今夜から宿泊されるお客さんのための準備で追われてしまいました。明日から。星のソムリエの資格を取得するためのオンライン授業が始まります。頑張ってね。昨日、友達の漁師さんから電話があり、朝、海に行きました。なんとなんと、磯魚をたくさんいただいたのです。中でも、私が大好きな磯魚が、この写真です。スーパーや魚屋さんでは、なかなかお目にかかれません。縦じまがいいでしょ。焼く・ソテー・煮るという料理方法があります。さて、この写真の魚の名前は…「たかのはだい」といいます。自分でさばきました。磯魚特有の匂いもなくて、煮つけにしました。美味しかったね。ありがとう。ご馳走様でした。

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稲刈りが終わった、布施の耕地

 

 全国の皆さん、こんばんは。今、午後8時になろうとしています。窓の向こうでは、虫の音がたくさん聞こえてきます。秋の夜長は、ゆったりとしていてとても落ち着きますね。明後日から、「星のソムリエ」の資格を取得するオンライン授業が始まります。受講生の皆さん、頑張ってくださいね。稲刈りが終わり、広々とした田園風景が広がっています。私はこの1本道が大好きです。線路は続くよどこまでもの替え歌を即興で作詞し、歌いながら歩くのです。「一本道は、どこまでも、歩けど歩けど、まだまだ続く、ファイトで歩けば、もうすぐよ、どんな景色がまっているかな」さあ、皆さん歌えましたか?。足の運びがとてもリズミカルになりますよ。

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久しぶりの畑仕事

 

 読者の皆さん、こんにちは。お元気でいらっしゃいますか?。とても、良い天気でしたね。近くのお友達が、昨夜、イノシシが畑に入り、サツマイモを食べられちゃったと言っていました。もうできているのを知っているのです。頭がいいよね。イノシシが隠れる場所、つまり土地をきちんと管理しないで荒らしておくから住処になるのです。だから、私たち人間が悪いのです。生きるために必死ですからね。私は、久しぶりに「白菜」を植えました。絶対に虫が来て、レースのカーテンになってしまうので、ネットをかけました。毎日、見回りに行きます。

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オレンジ色のこの実は?

 

 今日2回目の更新をします。この夏、この実の花の撮影に夜出かけていました。感動的な写真が撮れましたよ。皆さんからも褒めていただきました。亡くなった義理の父が得意とする分野でもありました。だから、この花や実を見ると思い出すのです。さて、この実は何でしょう。「カラスウリ」ですね。カラスウリは、絵を描いている人がモチーフにすることがあります。よく見てみると。カラスウリに小さな小さなカタツムリがついていたのです。私は、しばらくじっと見ていました。早朝の散歩っていいなあ。

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秋の気配

 

 全国の皆さん、こんにちは。早朝より散歩をしていると、この頃、とっても良い香りにうっとりするようになりました。秋の気配を告げる花木です。小さくてオレンジ色の花がたくさんついています。もうお分かりですね。「キンモクセイ」です。これから、しばらくこの香りに包まれて散歩ができます。ルンルンの散歩になります。

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人気者の赤ちゃん

 

 

 今日、2回目の更新をします。私のブログは、おかげさまで、たくさんの人たちが読んでくださっています。ありがとうございます。その中でも、時々登場する知り合いの赤ちゃんは、とっても人気者です。「あの赤ちゃん、どこの子なの?」と聞かれます。「えっ、いすみ市に住んでいるけど、私の知り合いですよ。」といいます。みんなが、可愛いというのです。私も可愛いから時々訪問をするのです。完璧に癒しの世界です。自分の子供を育てているときは、正直言ってゆとりがありませんでした。でも、〇〇ちゃんを見るときは、時間が止まっているようになります。そして、幸せを感じます。ファンがたくさんいていいな。また、行くね。【親の許可をいただいて掲載】

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好きなように、具材を置いた太巻き寿司体験

 

 皆さん、こんばんは。1週間前に農泊体験で泊まっていた1年生の紹介をします。この時は、太巻き寿司体験でした。花の模様などが描かれる太巻き寿司は、1年生の発達段階を考えると、ハードルが高いです。そこで、私は、1回目の具材は横に置くことを教えました。2回目は、好きなようにおいていいよと言ったのです。すると、この写真のようになりました。私も初めての体験だったのですが、1本の太巻き寿司の模様が、切った場所によって違ってくるのですね。とても面白かったのです。巻き終わった1年生が、この次は「顔」がいいなと言っていたのです。子供の創造性から私が勉強することになったのです。貴重な体験でした。自由に体験させることも大切なのですね。

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満天の星空に感動

 

 

 

 

2回目の更新をします。2日の午前1時に起床は、三脚を立てて一眼レフデジカメを設定して外に出ました。真夜中でも苦にはなりませんでした。私は、夜星を見るということをしたことがありませんでした。きっかけは、宿泊客さんとの出会いでした。「いすみって星空がきれいですね。ほら、見て下さい。」が始まりでした。その後、星のソムリエの資格を取得し、エプロンシアターを動画で撮影するところまで行きました。ホームページの写真集に掲載されています。久しぶりに感動しました。星空っていいなあ。大好きになったよ。出会いに感謝。ありがとう。

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会いに行って、よかった

 

 皆さん、こんばんは。昨夜は、雷雨でびっくりしました。午後から、1歳3か月の赤ちゃんに会いに行きました。私の友達が手作りでボールを作ってくれたので、届けに行ったのです。ボールを見るなり、速足で取りに来ました。顔はにっこにこ.もう離しませんよ。そのしぐさが何とも言えないのです。パパが「バスは、どれ。」と聞くと、指で示すのです。トラックも分かっていました。こちらが言うことは、ほとんど理解していますね。凄いな。帰るときに私が「タッチ。」と言って手のひらを出したら、一本指を出してタッチをしてくれたのです。感動の一瞬でした。ありがとう。プレゼントといいタッチといい、私にとっては、最高の感動ドラマでした。

 

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秋ですね、風も空気も雲も

 

 全国の皆さん、こんにちは。昨日の台風は大丈夫でしたか?。宿泊客の皆さんから「お母さん、いすみ市の浸水のニュースが流れていますが、大丈夫ですか。」という心配のお言葉をたくさんいただきました。嬉しいですね。この気遣う心は私にとっては、最高のプレゼントです。ありがとう。被害も何もありませんでした。さて、私は午前1時に起床しました。この満天の星を見てほしかったなあ。本当にきれいでした。いすみの星空は、ほれぼれとします。明日、写真をアップしますね。近くの散歩から、見えた風景がこの写真です。コスモスを見ると、秋だなあと感じます。赤。ピンク・白など鮮やかな色になっています。とっても、過ごしやすい季節になりました。嬉しいな。

 

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台風接近の海の様子

 

 皆さん、こんにちは。台風は大丈夫ですか?。ちょっと出かけたので、車の窓を開けて荒れている海の様子を撮影しました。波が高くうねりがすごかったです。海沿いは大変だろうなあと思います。いすみ市も川が氾濫しているところがあります。太平洋側に住んでいる皆さんは、特にお気を付けくださいね。

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1年生、頑張ったね

 

 午後3時前には、雨が落ちてきました。草取りをしていたのですが、どうしても終わらせたかったので、濡れても最後までやり終えることができました。ほっとしました。さて、先週の農泊体験の1年生の「太巻きずし」の作品を紹介します。太巻きより中巻きずしぐらいの太さです。手がまだ小さいですからね。この写真の模様ができました。具材の並べ方は、自由にしました。ただ、まっすぐに並べることだけを話しました。子供が好きで色合いを考えて、具材は私が用意しました。きれいにできましたね。これからは、また、工夫を重ねてチャレンジをしていきたいと考えています。

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農泊で、太巻きずし体験  

 

 皆さん、お元気ですか?。台風の進路が気になりますね。先週、農泊体験のファミリーが宿泊していました。小学校1年生の男の子と4歳の女の子とお母さんでした。予約段階で、太巻きずし体験の要望がありました。これは、伝統的な食文化の一つですが、山あり谷ありで、低学年の子供たちにはとても難しいのは分かっていました。ずいぶん悩みました。そこで、子供たちの創造性を大切にするために、このようにやるという模様は考えないことにしました。つまり、発想を大切にするために自由にやってもらったのです。そのために、兄妹の巻いた模様が違ったのです。酢飯の上に、キューリ、卵、でんぶ、ソーセージ、昆布を置いて、ぐるぐる巻いていったのです。子供らしい模様になったのです。これは、とてもよかったと思っています。子供から学ばせてもらった体験でした。

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